2014年2月3日月曜日

米粉ガトーショコラ(7cm大のマフィン型 3個分)


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 レシピポイント                                   
 バレンタインのプレゼントにオススメ!
 卵、乳、小麦不使用の米粉ガトーショコラ♪
 米粉で一味違ったしっとりモチモチ食感!
 濃厚ココア味で大人も満足!

 使っているのはコレ!                              




おやつ用キッズ米粉ミックス
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 材料(7cm大のマフィン型 3個分)                      

・ おやつ用キッズ米粉ミックス・・・40g
・ 純ココア・・・10g
・ てんさい糖・・・25g
・ 豆乳クリーム・・・160cc
・ 粉糖・・・適量

 作り方                                       

① てんさい糖を豆乳クリームに加え溶かします。
② おやつ用キッズ米粉ミックス、純ココアをあわせて①にふるい入れます。
③ ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
④ 型に入れ、上部を平らに均し、180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
   竹串を挿して、生地がついてこなかったらOK。
⑤ オーブンから取り出し、冷めたら崩さないように型からはずして、
   お好みで粉糖をふって完成です。

 調理時間                                     

 30分

 カロリーダウンポイント                             

 アレルギー対応ポイント                              
 おやつ用キッズ米粉ミックスと純ココア、豆乳クリームで濃厚に仕上げました。

 アレルギー特定原材料                             

 栄養成分(1個分あたり)                             

エネルギー
297kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
22.8g
炭水化物
21.5g
ナトリウム
61mg
食塩相当量
0.2g